1 Làm thế nào để làm cho
1.1 phục vụ Kích thước
1.2 Thành phần
ngưng nhũ tố, Muối biển, Sữa cừu
Một nhúm Trong Muối, Đông lại, Sữa, Sữa chua
1.2.1 Lên men Agent
Pencillium roqueforti
Lactococcus Lactis
1.3 Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, trọng lượng nặng, Khuôn, Bọc nhựa
Cây khuấy
1.4 Khoảng thời gian
1.4.1 Thời gian chuẩn bị
1.4.2 Giờ nấu ăn
1.4.3 lão hóa thời gian
1.5 Lưu trữ và Thời gian sống
1.5.1 nhiệt độ lạnh
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Thời gian sống