Queso roquefort

Suero de la leche

Cómo confeccionar Queso roquefort y Suero de la leche

Queso roquefort

Suero de la leche

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

cuajo, sal de mar, leche de oveja

una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt

1.2.1 Fermentación Agente

Penicillium roqueforti

Lactococcus Lactis

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico

agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

3- 4 horas

15- 20 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

3 semanas

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

3-4 semanas

7- 10 días

Comparación de los productos lácteos

Queso roquefort vs Crema

Queso roquefort vs Caramel

Queso roquefort vs Queso crema

Tipos de queso

Queso Tilsit hechos

Queso hechos

Queso indio hechos

Queso cottage hechos

Queso crema hechos

Crema hechos