Roquefort formaggio

Burro di latte

Come rendere Roquefort formaggio e Burro di latte

Roquefort formaggio

Burro di latte

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

caglio, sale marino, latte di pecora

un pizzico di sale, cagliata, latte, Yogurt

1.2.1 Fermentazione agente

Pencillium roqueforti

Lactococcus lactis

1.3 Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica

agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

3- 4 ore

15- 20 minuti

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

3 settimane

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

3-4 settimane

7- 10 giorni

Confronto di prodotti lattiero caseari

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