1 Làm thế nào để làm cho
1.1 phục vụ Kích thước
1.2 Thành phần
Cheese Salt, Mesophilic đề Văn hóa, Sữa, Vi khuẩn Penicillium roqueforti
calcium Chloride, Cheese Salt, Nước lạnh, Sữa bò, Mesophilic đề Văn hóa, ngưng nhũ tố
1.2.1 Lên men Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Những điều bạn cần
2 bát, cái nồi, Cây khuấy
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, draining Mat, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn
1.4 Khoảng thời gian
1.4.1 Thời gian chuẩn bị
1.4.2 Giờ nấu ăn
1.4.3 lão hóa thời gian
1.5 Lưu trữ và Thời gian sống
1.5.1 nhiệt độ lạnh
39,20 ° F0,00 ° F
-20
383
1.5.2 Thời gian sống