Branza albastra

Gouda Brânză

Cum sa faci Branza albastra Și Gouda Brânză

Branza albastra

Gouda Brânză

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti

Clorura de calciu, Sare de brânză, Apă rece, lapte de vacă, Cultura starter mezofile, Cheag

1.2.1 Agent fermentatie

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Lucruri pe care trebuie

2 boluri, cratiță, Agitator

brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, Greutate grele de, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

15- 20 minute

24 de ore

1.4.2 Timp de gătit

120

1.4.3 Timp de imbatranire

Nu e disponibil

12 luni

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

Cum sa faci Con..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

0,00 ° F

Rank: 23 (Overall)▶

▲

Cum sa faci Iaurt inghetat?

⊕

▶

98 (Cum sa faci g..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Termen de valabilitate

3-4 săptămâni

În jurul valorii de 3 luni

Compara produse lactate

Branza albastra Vs Unt de arahide

Branza albastra Vs Margarină

Branza albastra Vs Înghețată de ciocolată

Tipuri de brânză

Brânză elvețiană Fa...

Tot laptele Fapte

Lapte evaporat Fapte

Lapte organic Fapte

Înghețată de ciocol...

Unt de arahide Fapte