ingrediente
lapte de oaie
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti
Agent fermentatie
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Lucruri pe care trebuie
-
2 boluri, cratiță, Agitator
Timp de pregatire
2 zile
15- 20 minute
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
10 până la 14 zile
3-4 săptămâni