×

Limburger Brânză
Limburger Brânză

Branza Brie
Branza Brie



ADD
Compare
X
Limburger Brânză
X
Branza Brie

Cum sa faci Limburger Brânză Și Branza Brie

1 Modul de a face
1.1 Portie
100
100
1.2 ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
cultura MM100, Cheag, lapte de vacă nepasteurizat lui
1.2.1 Agent fermentatie
Brevibacterium linens
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.3 Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
brânză de presă, Greutate grele de, Cuţit, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
15- 20 minute
18 ore și 3-4 săptămâni de îmbătrânire
1.4.2 Timp de gătit
Necunoscut
25
1.4.3 Timp de imbatranire
3 luni
7- 10 zile
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
383,00 ° F40,00 ° F
Cum sa faci Iaurt inghetat?
-20 383
1.5.2 Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
5- 7 zile