Portie
100
ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
Agent fermentatie
Brevibacterium linens
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
Durata de timp
Timp de pregatire
15- 20 minute
Timp de gătit
-
Timp de imbatranire
3 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
383,00 ° F
Rank: 1 (Overall)
-20
383
👆🏻
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni