लिम्बुर्गर चीज़

ब्री चीज़

कैसे बनते है लिम्बुर्गर चीज़ और ब्री चीज़

लिम्बुर्गर चीज़

ब्री चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, तरल जामन, पाश्चरीकृत गाय के दूध, थेर्मोफिलिक स्टार्टर

MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स

मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, प्रेस, स्टरर

चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

15- 20 मिनट

18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग

1.4.2 पकाने का समय

अनजान

1.4.3 बुढ़ापे का समय

3 महीने

7 से 10 दिन

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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383.00 °F

Rank: 1 (Overall)▶

40.00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

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1.5.2 शेल्फ जीवन

2- 3 सप्ताह

5- 7 दिन

डेयरी उत्पाद की तुलना

लिम्बुर्गर चीज़ बनाम रोकफोर्ट चीज़

लिम्बुर्गर चीज़ बनाम रोमानो चीज़

लिम्बुर्गर चीज़ बनाम प्रोवोलोन चीज़

चीज़ के प्रकार

मोंटेरे चीज़ तथ्य

म्युएन्स्टर चीज़ तथ्य

न्यूफशतेल चीज़ तथ्य

पोर्ट दे सलूट चीज़ त...

प्रोवोलोन चीज़ तथ्य

रोमानो चीज़ तथ्य