Cum sa faci Lapte evaporat Și Roquefort Brânză
ingrediente
Lapte pasteurizat
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
Agent fermentatie
Not Applicable
Pencillium roqueforti
Lucruri pe care trebuie
cratiță
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
Timp de pregatire
5- 10 minute
3- 4 oră
Timp de imbatranire
Nu se aplică
3 saptamani
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Aproximativ un an
3-4 săptămâni