Wie zu machen Kondensmilch und Roquefort -Käse
Zutaten
Pasteurisierte Milch
Lab, Meersalz, Schafmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Pencillium roqueforti
Benötigte Dinge
Topf
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten
3- 4 Stunden
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
3 Wochen
Haltbarkeit
Ungefähr ein Jahr
3-4 Wochen