Cum sa faci Gomme Și Branza albastra

Gomme

Branza albastra

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

5-6 ouă, Zahar brun, Zer, Bat de scortisoara, Lapte de grăsime plin

Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti

1.2.1 Agent fermentatie

Not Applicable

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

1.3 Lucruri pe care trebuie

oală mare

2 boluri, cratiță, Agitator

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

15- 20 minute

1.4.2 Timp de gătit

180

1.4.3 Timp de imbatranire

Nu e disponibil

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

Cum sa faci Con..

⊕

▶

▼

Nu e disponibil

Rank: N/A (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Cum sa faci Iaurt inghetat?

⊕

▶

98 (Cum sa faci g..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Termen de valabilitate

2- 3 săptămâni

3-4 săptămâni

Compara produse lactate

Gomme Vs Clabber

Gomme Vs Caramida Brânză

Gomme Vs Branza Brie

Tipuri de brânză

Semifreddo Fapte

Khoa Fapte

Lapte praf Fapte

Crema Anglaise Fapte

Clabber Fapte

Caramida Brânză Fapte