1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
1.2 सामग्री
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
1.2.1 किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
1.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
2- 3 घंटे
1.4.2 पकाने का समय
20
1.4.3 बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
1.5.2 शेल्फ जीवन
5- 7 दिन