Acasă
×

Brânză elvețiană
Brânză elvețiană

Romano Brânză
Romano Brânză



ADD
Compare
X
Brânză elvețiană
X
Romano Brânză

Cum sa faci Brânză elvețiană Și Romano Brânză

1 Modul de a face
1.1 Portie
100
100
1.2 ingrediente
Sare de brânză, Lapte de vacă pasteurizat, bacterii Propioni, cultura de pornire, Cheagul vegetarian, Apă
Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele
1.2.1 Agent fermentatie
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Streptococcus thermophilus
1.3 Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, Cuţit, oală mare, sârmă măturică
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
3- 4 oră
10- 12 oră
1.4.2 Timp de gătit
40
90
1.4.3 Timp de imbatranire
2 - 4 săptămâni
5 luni
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
Cum sa faci Con..
39,20 ° F
Rank: 19 (Overall)
39,20 ° F
Rank: 19 (Overall)
Cum sa faci Iaurt inghetat?
ADD ⊕
1.5.2 Termen de valabilitate
1 lună
2- 4 luni