1 Modul de a face
1.1 Portie
100
1.2 ingrediente
Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele
1.2.1 Agent fermentatie
Streptococcus thermophilus
1.3 Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
10- 12 oră
1.4.2 Timp de gătit
90
1.4.3 Timp de imbatranire
5 luni
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
39,20 ° F
Rank: 19 (Overall) ▶
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
2- 4 luni