Brânză elvețiană

Amasi

Cum sa faci Brânză elvețiană Și Amasi

Brânză elvețiană

Amasi

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

Sare de brânză, Lapte de vacă pasteurizat, bacterii Propioni, cultura de pornire, Cheagul vegetarian, Apă

Un pic de aceeași dintr-un lot prealabil, Lapte

1.2.1 Agent fermentatie

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

1.3 Lucruri pe care trebuie

brânză de presă, tifon, Cuţit, oală mare, sârmă măturică

recipient

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

3- 4 oră

10- 12 oră

1.4.2 Timp de gătit

Nu se aplică

1.4.3 Timp de imbatranire

2 - 4 săptămâni

Nu e disponibil

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

Cum sa faci Con..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

100,00 ° F

Rank: 4 (Overall)▶

▲

Cum sa faci Iaurt inghetat?

⊕

▶

98 (Cum sa faci g..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Termen de valabilitate

1 lună

2- 3 săptămâni

Compara produse lactate

Brânză elvețiană Vs Margarină

Brânză elvețiană Vs Unt de arahide

Brânză elvețiană Vs caju Unt

Tipuri de brânză

Tot laptele Fapte

Lapte evaporat Fapte

Lapte organic Fapte

Înghețată de ciocol...

Unt de arahide Fapte

Margarină Fapte