Ce este
Brânză elvețiană este o brânză ușoară a făcut din lapte de vacă și are o textură mai fermă decât Pat elvețian. Aroma este blândă, dulce și Nut-like.
În termeni simpli, Amasi este fermentarea bacteriană a laptelui, care este adesea îndulcit sau aromatizat.
Culoare
Galben pal
alb
Aromă
cu gust de nucă, Dulce
Acru
Aromă
gustos, Puternic
Lăptos
Vegetarian
da
da
Origine
Elveţia
Africa