Iaurt, în termeni simpli, este bacteriană fermentația laptelui care este Îndulcit Adesea sau substanțe aromate. Lactobacillus și Streptococcus sunt vitale de bacterii pentru iaurt groasă textură și consistență.
Branza de vaci, brânză albă Blând Made De la cheagurile de lapte.
Țările din Asia Centrală Ca Kazahstan, Kârgâzstan, Tadjikistan
Cipru, Egipt, Grecia, America de Nord și America de Sud