क्या है
योगर्ट, सरल शब्दों में, मीठा या सुगंधित किया गया, जीवाणु क्वीणीत दूध है। लैक्टोबैसिलस और स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया, दही की मोटी बनावट और स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण हैं।
कॉटेज चीज़, दूध के दही से बना एक नरम सफेद चीज़ होता है।
रंग
सफेद
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स्वाद
मलाईदार
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सुगंध
ताज़ा
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शाकाहारी
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मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों
साइप्रस, मिस्र, यूनान, उत्तरी अमेरिका और दक्षिण अमेरिका