yogourt, en termes simples, est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé. lactobacillus et streptocoques sont les bactéries est vital pour la texture et la consistance épaisse du yogourt.
fromage cottage, un fromage blanc fade fabriqué à partir du lait caillé de lait.
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan
Chypre, Egypte, Grèce, Amérique du Nord et Amérique du Sud