Ce este
Crema de brânză este o brânză moale proaspătă nematurate cu conținut ridicat de grăsimi Conținut Made Din Lapte integral.
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Culoare
alb
-
Aromă
cremoase, Blând, Dulce
Sărat, ascuțit, astringent
Aromă
Proaspăt, Placut
miros acru, Puternic
Vegetarian
da
Nu
Origine
Statele Unite
Europa, Franţa