×

Branza albastra
Branza albastra

Brânză elvețiană
Brânză elvețiană



ADD
Compare
X
Branza albastra
X
Brânză elvețiană

Branza albastra Vs Brânză elvețiană

Calorii

Calorii În 1 Cupa

100,00 kcal519,00 kcal
50 1927
👆🏻

calorii

353,00 kcal393,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorii In 1 Tbsp

100,00 kcal59,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorii În 1 Oz

100,00 kcal111,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorii 1 felie de

100,00 kcal110,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Portie

100
100

proteine

21,40 G26,96 G
0 215
👆🏻

Carbohidrați

2,34 G1,44 G
0 205
👆🏻

Fibră

0,00 G0,00 G
0 10.3
👆🏻

Zahăr

0,50 G0,00 G
0 54.08
👆🏻

grăsimi

28,74 G30,99 G
0.1 175
👆🏻

Conținut de grăsime

29 %26 %
0 100
👆🏻

Grăsime saturată

18,67 G18,23 G
0 67
👆🏻

Grasimi nesaturate

0,20 G2,00 G
0 162
👆🏻

polinesaturate Grăsime

0,80 G1,34 G
0 48
👆🏻

mononesaturate Grăsime

7,78 G8,05 G
0 32.9
👆🏻

Nutriție

Portie

100
100

colesterol

2,50 mg92,00 mg
0 325
👆🏻

vitamine

vitamina A

721,00 UI1.047,00 UI
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamină)

0,03 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,38 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

1,02 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

1,50 mg0,07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (acid folic, acid folic)

36,00 pg10,00 pg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,22 pg3,06 pg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (acid ascorbic)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

21,00 UI0,00 UI
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,50 pg0,00 pg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (Alfa- Tocoferol)

0,25 mg0,60 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filochinona)

2,40 pg1,40 pg
0 30.3
👆🏻

minerale

Calciu

528,00 mg890,00 mg
0 1705
👆🏻

Fier

0,31 mg0,13 mg
0 70
👆🏻

Magneziu

23,00 mg33,00 mg
0 444
👆🏻

Fosfor

387,00 mg574,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasiu

256,00 mg574,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodiu

1.146,00 mg187,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

2,66 mg4,37 mg
0 7.31
👆🏻

Alte

Apă

42,41 G37,63 G
0 221
👆🏻

Cofeină

0,00 G0,00 G
0 0
👆🏻

Beneficii

Beneficii pentru sănătate

Sistemul nervos SIDA
Reduce tensiunea arteriala, Mărește absorbția calciului, Mușchii puternici și sănătoși, Ajută la menținerea tensiunii arteriale, Îmbunătățește nivelul de zahăr din sânge, Îmbunătățește metabolismul Rata, Prezența de calciu, Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, previne Cariile

Alte beneficii pe generale

Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, protejează Arterele, Rac împiedică
Mărește absorbția calciului, Bun pentru oase, Bun pentru vedere, Bun pentru sistemul imunitar, alimente cu conținut scăzut de grăsimi, sodiu scăzut, Stimulează creșterea bacteriilor de promovare a sănătății, Hrănește celulele colonului

Coafura si frumusete Beneficiile

Ingrijirea pielii

Exfoliază pielea moarta din organism, Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Oferă o piele mai fină, softner piele naturala
Adaugă strălucire pielii, Oferă o piele mai fină, Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Ajută la reducerea anti-îmbătrânire arată, softner piele naturala, Hrănește cu o moale, suplă și o piele stralucitoare

Ingrijirea parului

Cel mai bun remediu pentru uscat și Păr aspru, Excelent Balsam de păr, Stimuleaza cresterea parului
-

Importanța nutritivă și utilizările

utilizări

Folosit pentru a face pansamente și topping-uri pe Prăjitura și salate
-

Importanța nutrițională

Conține bună cantitate de vitamine, Conține un nivel ridicat de grăsimi, conţine magneziu, Sursă bună de calciu, Sursă bună de calorii, Sursă bună de potasiu, Buna sursa de proteine
Conține vitamina A, Sursă bună de calciu, Sursă bună de proteine, Conținut scăzut de grăsimi, sodiu scăzut

Alergie

Simptomele de alergie

Diaree, Răgușeală a gâtului care determină dificultăți la înghițire, erupții cutanate pruriginoase, Congestie nazala, crize de tuse persistente, Nas înfundat sau rinoree, Umflarea gâtului, Vărsături, Ochii umezi, wheezing
Durere abdominală, reacții anafilactoide, balonarea, Constipație, Diaree, Eczemă, Urticarie, dificultăți de respirație, Pierderea poftei de mâncare, Greaţă, Umflarea gurii, limbii sau a buzelor, Umflarea gâtului, Vărsături, wheezing

Ce este

Ce este

  • Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
  • Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Brânză elvețiană este o brânză ușoară a făcut din lapte de vacă și are o textură mai fermă decât Pat elvețian. Aroma este blândă, dulce și Nut-like.

Culoare

-
Galben pal

Aromă

Sărat, ascuțit, astringent
cu gust de nucă, Dulce

Aromă

miros acru, Puternic
gustos, Puternic

Vegetarian

Nu
da

Origine

Europa, Franţa
Elveţia

Modul de a face

Portie

100
100

ingrediente

Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti
Sare de brânză, Lapte de vacă pasteurizat, bacterii Propioni, cultura de pornire, Cheagul vegetarian, Apă

Agent fermentatie

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Lucruri pe care trebuie

2 boluri, cratiță, Agitator
brânză de presă, tifon, Cuţit, oală mare, sârmă măturică

Durata de timp

Timp de pregatire

15- 20 minute
3- 4 oră

Timp de gătit

20
40

Timp de imbatranire

-
2 - 4 săptămâni

Depozitare și valabilitate

Temperatura de refrigerare

39,20 ° F39,20 ° F
-20 383
👆🏻

Termen de valabilitate

3-4 săptămâni
1 lună