क्या है
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
रंग
सफेद
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स्वाद
मलाईदार, सौम्य, मिठा
नमकीन, तेज़, टैंगी
सुगंध
ताज़ा, सुहानी
खट्टे गंध, गहन
शाकाहारी
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मूल
संयुक्त राज्य अमेरिका
यूरोप, फ्रांस