1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Seminte de chefir, Tot laptele
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti
1.2.1 Agent fermentatie
Not Applicable
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
1.3 Lucruri pe care trebuie
Container cu capac din sticla, tifon, Filtru
2 boluri, cratiță, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
99,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
3-4 săptămâni