Branza de vaci, brânză albă Blând Made De la cheagurile de lapte.
Este integral Lapte Raw, lapte nepasteurizat S-a obținut de la mamifere cum ar fi vacile, Buffalo, capră, oaie, iac, Camel.
Cipru, Egipt, Grecia, America de Nord și America de Sud
Europa de est tãrile Bulgaria, Republica Cehă, Ucraina