×

Brânză ricotta
Brânză ricotta




ADD
Compare

Ceea ce este Brânză ricotta

Ce este

Ce este

  • Ricotta este o brânză italiană din zer, obținută din zerul de lapte de oaie, vacă, capră sau bivoliță italiană, rămas după producția de brânză.
  • Ca și alte brânzeturi din zer, se obține prin coagularea proteinelor care rămân după ce cazeina a fost utilizată pentru a face brânza, în special albumina și globulina.

Culoare

alb

Aromă

-

Aromă

-

Vegetarian

Nu

Origine

Italia