Grasimi nesaturate
0,00 G
0,00 G
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B9 (acid folic, acid folic)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (acid ascorbic)
Vitamina E (Alfa- Tocoferol)
Beneficii pentru sănătate
Ajută la relaxarea intestinului, probleme gastro-intestinale și digestia
Imbunatateste sanatatea creierului, Scade riscul de boală coronariană, Prezența de calciu, Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, Protejeaza impotriva bolilor de inima, protejează Arterele, reduce Osteoporoza
Alte beneficii pe generale
Iaurtul este bogat in calciu, fosfor si vitamina B
Brânză de inimă sănătoasă
Coafura si frumusete Beneficiile
Ingrijirea pielii
Aplicarea acesteia la nivelul pielii poate ajuta la ameliorarea durerii de arsuri solare
Este promițătoare pentru sanatatea pielii si de imbatranire anti, Trateaza liniile fine si ridurile
Ingrijirea parului
Excelent Balsam de păr
-
Importanța nutritivă și utilizările
Importanța nutrițională
Sursă bună de calciu, Bogat în fosfor
Sursă bună de calciu, Buna sursa de proteine, Bogat in vitamina A, Bogat în vitamina D, sursa bogata de vitamina K2
Simptomele de alergie
-
Balonare, Crampe abdominale, Durere abdominală, anafilaxia, Flatulența sau gaz, Tensiune arterială crescută, Urticarie, dificultăți de respirație, Erupții cutanate sub formă de stupi, Hodorogit sau susură sunete în stomac, Nas înfundat sau rinoree, inflamație a pielii, Strănut, Vărsături, wheezing
Ce este
- Este un fel de mâncare din iaurt condimentat, strecurat sau diluat, consumat în fostele țări otomane.
- Este similar cu taratorul din bucătăria balcanică.
- Se face din iaurt sărat strecurat sau iaurt diluat amestecat cu castraveți, usturoi, sare, ulei de măsline, uneori cu oțet sau suc de lămâie și unele ierburi aromatice precum mărar, mentă, pătrunjel, cimbru etc.
Brânză Edam este o brânză dulce din brînză, fabricată din lapte parțial degresat.
Aromă
Acru
Blând, cu gust de nucă, Sărat
Aromă
Proaspăt, miros acru
-
ingrediente
1 lingura ulei de masline, 3 catei de usturoi, 3 castraveți, Mentă, Iaurt
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile
Lucruri pe care trebuie
Castron
brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic, presa, Agitator
Timp de pregatire
15- 20 minute
10- 12 oră
Timp de imbatranire
-
4 săptămâni - 10 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
1 zi
3-4 săptămâni