1 Calorias
1.1 Calorias em 1 copo
não disponívelnão disponível
70
1628
1.2 Calorias
67,80 kcal357,00 kcal
0
904
1.3 Calorias em 1 colher de sopa
não disponívelnão disponível
8
102
1.4 Calorias em 1 oz
não disponível101,00 kcal
12.2
204
1.5 Calorias dentro 1 fatia do
não disponívelnão disponível
12.2
425
1.6 De servir tamanho
1.7 Proteínas
1.8 Carboidratos
1.8.1 Fibra
1.8.2 Açucar
1.9 Gorduras
1.9.1 Teor de matéria gorda
1.9.2 Gordura saturada
1.9.3 Gordura trans
1.9.4 Gordura poliinsaturada
1.9.5 Gordura monoinsaturada
2 Nutrição
2.1 De servir tamanho
2.2 Colesterol
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
2.3.4 Vitamina B3 (niacina)
2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg0,08 mg
-0.026
1.5
2.3.6 Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)
2.3.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
2.3.9 Vitamina D
não disponível20,00 IU
0
301
2.3.10 Vitamina D(D2+D3)
2.3.11 Vitamina E (alfa-tocoferol)
2.3.12 Vitamina K (filoquinona)
2.4 Minerais
2.4.1 Cálcio
114,00 mg731,00 mg
0
1705
2.4.2 Ferro
2.4.3 Magnésio
2.4.4 Fósforo
2.4.5 Potássio
170,00 mg188,00 mg
0
1794
2.4.6 Sódio
37,50 mg812,00 mg
0
7022.4
2.4.7 Zinco
2.5 Outro
2.5.1 Agua
2.5.2 Cafeína
3 Benefícios
3.1 Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose
3.1.1 Outros benefícios gerais
NA
queijo saudável do coração
3.2 Cabelo e beleza benefícios
3.2.1 Cuidados com a pele
efeito antioxidante
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas
3.2.2 Cuidado capilar
desconhecido
não disponível
3.3 Importância nutricional e usos
3.3.1 Usos
No uses found
não disponível
3.3.2 Importância nutricional
ricos em probióticos
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2
3.4 Alergia
3.4.1 Sintomas de alergia
não disponível
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, não disponível, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira
4 O que é
4.1 O que é
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.
4.1.1 Cor
4.1.2 Sabor
iogurte como
brando, Aloprado, salgado
4.1.3 Aroma
4.1.4 Vegetariano
4.2 Procedência
Finlândia, Suécia
países Baixos
5 Como fazer
5.1 De servir tamanho
5.2 Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
5.2.1 Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
não aplicável
5.3 Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
5.4 Tempo duração
5.4.1 Preparação Tempo
5.4.2 tempo de cozimento
5.4.3 Tempo de envelhecimento
não aplicável
4 semanas - 10 meses
5.5 Vida de armazenamento e prateleira
5.5.1 Refrigeração temperatura
5.5.2 Validade