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Minha dieta de laticínios


Urda vs Matzoon fatos


Matzoon vs Urda fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
84,00 kcal  
6
147,00 kcal  
20

Calorias
136,00 kcal  
99+
0,06 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
30,00 kcal  
21
50,00 kcal  
27

Calorias em 1 oz
80,00 kcal  
37
43,00 kcal  
20

Calorias dentro 1 fatia do
240,00 kcal  
99+
425,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
18,00 g  
32
2,80 g  
99+

Carboidratos
6,00 g  
99+
3,60 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
6,00 g  
99+
5,80 g  
99+

Gorduras
4,00 g  
24
3,20 g  
16

Teor de matéria gorda
-  
2 %  
2

Gordura saturada
0,00 g  
1,80 g  
15

Gordura trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,30 g  
99+
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
1,30 g  
99+
0,80 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
31,00 mg  
36
14,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
384,00 IU  
99+
58,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,18 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
14,00 ug  
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
2,50 mg  
11

Vitamina D
6,00 IU  
35
1,20 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg  
99+
0,15 mg  
39

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg  
27
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
272,00 mg  
37
120,00 mg  
99+

Ferro
0,44 mg  
29
0,40 mg  
32

Magnésio
15,00 mg  
34
10,00 mg  
99+

Fósforo
183,00 mg  
37
113,00 mg  
99+

Potássio
125,00 mg  
99+
396,00 mg  
14

Sódio
99,00 mg  
99+
-  

Zinco
1,34 mg  
30
0,64 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
74,41 g  
87,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico  
remédio para o stress e ansiedade  

Outros benefícios gerais
melhora a digestão, melhora a nutrição  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras  
-  

Cuidado capilar
resulta em cabelos brilhantes  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
-  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira  
-  

O que é

O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.  
Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.  

Cor
-  
-  

Sabor
leitoso, Sweet  
-  

Aroma
fresco  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Israel  
americano  

Como fazer

De servir tamanho
100  
450  

Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  
leite 1/2 litro, fermento  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente  
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
10  
15  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
41,00 °F  
17
39,20 °F  
19

Validade
-  
-  

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