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Minha dieta de laticínios


Romano queijo vs Cuajada


Cuajada vs Romano queijo


Calorias

Calorias por 100g
387,00 kcal   
19
88,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
110,00 kcal   
18
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
31,80 g   
6
4,52 g   
99+

Carboidratos
3,63 g   
99+
6,60 g   
39

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,73 g   
15
6,46 g   
99+

Gorduras
26,94 g   
99+
4,77 g   
31

Gordura saturada
17,12 g   
99+
2,86 g   
27

Gordura poliinsaturada
0,59 g   
99+
0,22 g   
99+

Gordura monoinsaturada
7,84 g   
30
1,28 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
104,00 mg   
8
16,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
415,00 IU   
40
99,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
24
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,37 mg   
19
não disponível   

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg   
17
não disponível   

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
7,00 ug   
30
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,12 µg   
19
não disponível   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg   
26
não disponível   

Vitamina K (filoquinona)
2,20 µg   
14
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
1 064,00 mg   
4
110,00 mg   
99+

Ferro
0,77 mg   
17
0,00 mg   
99+

Magnésio
41,00 mg   
10
não disponível   

Fósforo
760,00 mg   
5
não disponível   

Potássio
86,00 mg   
99+
131,00 mg   
99+

Sódio
1 433,00 mg   
7
100,00 mg   
99+

Zinco
2,58 mg   
22
não disponível   

Outro
  
  

Agua
30,91 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
controla diabetes, previne o cancro, previne a doença arterial coronariana, previne a obesidade   
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, reduz BMI, reduz o nível de colesterol no sangue, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   
não disponível   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
não disponível   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   
não disponível   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
que funciona como um excelente queijo de mesa   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio   
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio   

Alergia
  
  

Romano queijo e Cuajada Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, gás, pressão sangue alta, coceira nos olhos, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, náusea, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira   
não disponível   

O que é

O que é
Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.   
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.   

Cor
pálido amarelo   
não disponível   

Romano queijo e Cuajada Sabor
brando, afiado, Tangy   
não disponível   

Romano queijo e Cuajada Aroma
Forte   
não disponível   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
Itália   
Espanha   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro   
leite 1/2 litro, açucar   

Fermentação agente
Streptococcus thermophilus   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione   
recipiente, coador   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
1 hora   

tempo de cozimento
90   
poucos horas   

Tempo de envelhecimento
5 meses   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
2- 4 meses   
1 mês   

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