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Minha dieta de laticínios


Queijo mussarela vs Camembert Queijo


Camembert Queijo vs Queijo mussarela


Calorias

Calorias em 1 copo
336,00 kcal  
99+
240,00 kcal  
40

Calorias
300,00 kcal  
40
300,00 kcal  
40

Calorias em 1 colher de sopa
78,00 kcal  
99+
57,00 kcal  
31

Calorias em 1 oz
85,00 kcal  
39
85,00 kcal  
39

Calorias dentro 1 fatia do
85,00 kcal  
21
85,00 kcal  
21

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
22,17 g  
23
19,80 g  
29

Carboidratos
2,19 g  
99+
0,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
1,03 g  
17
0,46 g  
7

Gorduras
22,35 g  
99+
24,26 g  
99+

Teor de matéria gorda
22 %  
19
23 %  
20

Gordura saturada
13,15 g  
99+
15,23 g  
99+

Gordura trans
0,10 g  
2
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
0,77 g  
36
0,72 g  
37

Gordura monoinsaturada
6,57 g  
99+
7,02 g  
38

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
72,00 mg  
21

Vitaminas
  
  

Vitamina A
676,00 IU  
27
820,00 IU  
23

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
29

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg  
30
0,49 mg  
10

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,63 mg  
15

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,23 mg  
11

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
7,00 ug  
35
62,00 ug  
5

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg  
6
1,30 µg  
15

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
16,00 IU  
28
18,00 IU  
27

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg  
14
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,19 mg  
37
0,21 mg  
35

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
2,00 µg  
17

Minerais
  
  

Cálcio
505,00 mg  
23
388,00 mg  
29

Ferro
0,44 mg  
29
0,33 mg  
36

Magnésio
20,00 mg  
27
20,00 mg  
27

Fósforo
354,00 mg  
26
347,00 mg  
27

Potássio
76,00 mg  
99+
187,00 mg  
35

Sódio
627,00 mg  
22
842,00 mg  
11

Zinco
2,92 mg  
18
2,38 mg  
27

Outro
  
  

Agua
0,25 g  
51,80 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro  
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D  
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira  
anafilaxia, diarréia, Hives, dificuldade para respirar, congestão nasal, náusea, inchaço via oral, vómitos, pieira  

O que é

O que é
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.  
queijo Camembert é um queijo macio francês, feita a partir de leite de vaca não pasteurizado ter textura suave, duro e quebradiço. queijo envelhecido tem um sabor amanteigado rico.  

Cor
branco  
-  

Sabor
leitoso  
-  

Aroma
fresco, leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
Itália  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água  
Soro de leite coalhado, cloreto de cálcio, moldes camembert, sal queijo, coalho líquido, o leite de vaca não pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer  
tigela, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Knife, Ladle, culturas vivas, Mould with ladle, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento  

tempo de cozimento
20  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
40,00 °F  
18

Validade
5- 7 dias  
5- 7 dias  

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