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Queijo fontina
Queijo fontina

Queijo mussarela
Queijo mussarela



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Queijo fontina
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Queijo mussarela

Queijo fontina vs Queijo mussarela fatos

Calorias

Calorias em 1 copo

513,00 kcal336,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

389,00 kcal300,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

58,00 kcal78,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

110,00 kcal85,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

109,00 kcal85,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

25,60 g22,17 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

1,55 g2,19 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

1,55 g1,03 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

31,14 g22,35 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

45 %22 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

19,20 g13,15 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,10 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

1,65 g0,77 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

8,69 g6,57 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

153,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

913,00 IU676,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,02 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,20 mg0,28 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,15 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,08 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

6,00 ug7,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,68 µg2,28 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

23,00 IU16,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,60 µg0,40 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,27 mg0,19 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,60 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

550,00 mg505,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,23 mg0,44 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

14,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

346,00 mg354,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

64,00 mg76,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

800,00 mg627,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

3,50 mg2,92 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

37,92 g0,25 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro

Outros benefícios gerais

bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante

Cuidado capilar

-
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade

Importância nutricional e usos

Usos

queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa
-

Importância nutricional

contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D

Alergia

Sintomas de alergia

inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira

O que é

O que é

Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.

Cor

marfim
branco

Sabor

cremoso, suave, Tarte
leitoso

Aroma

brando, cheiro azedo
fresco, leitoso

Vegetariano

não
sim

Procedência

Itália
Itália

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

10- 12 horas
2- 3 horas

tempo de cozimento

90
20

Tempo de envelhecimento

3 meses
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F99,00 °F
-20 383
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Validade

2- 3 meses
5- 7 dias