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Minha dieta de laticínios


Queijo cheddar vs Queijo mussarela


Queijo mussarela vs Queijo cheddar


Calorias

Calorias em 1 copo
532,00 kcal  
99+
336,00 kcal  
99+

Calorias
404,00 kcal  
15
300,00 kcal  
40

Calorias em 1 colher de sopa
68,00 kcal  
39
78,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
113,00 kcal  
99+
85,00 kcal  
39

Calorias dentro 1 fatia do
110,00 kcal  
36
85,00 kcal  
21

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
22,87 g  
21
22,17 g  
23

Carboidratos
3,09 g  
99+
2,19 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,48 g  
8
1,03 g  
17

Gorduras
33,31 g  
99+
22,35 g  
99+

Teor de matéria gorda
33 %  
29
22 %  
19

Gordura saturada
18,87 g  
99+
13,15 g  
99+

Gordura trans
0,92 g  
12
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
1,42 g  
14
0,77 g  
36

Gordura monoinsaturada
9,25 g  
17
6,57 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
99,00 mg  
11
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 242,00 IU  
3
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
28
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,43 mg  
12
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
29
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
27,00 ug  
15
7,00 ug  
35

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
2,28 µg  
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
24,00 IU  
21
16,00 IU  
28

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg  
11
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,71 mg  
16
0,19 mg  
37

Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg  
14
2,30 µg  
15

Minerais
  
  

Cálcio
710,00 mg  
13
505,00 mg  
23

Ferro
0,14 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnésio
27,00 mg  
20
20,00 mg  
27

Fósforo
455,00 mg  
18
354,00 mg  
26

Potássio
76,00 mg  
99+
76,00 mg  
99+

Sódio
653,00 mg  
18
627,00 mg  
22

Zinco
3,64 mg  
8
2,92 mg  
18

Outro
  
  

Agua
37,02 g  
0,25 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
mantenha sentir completo, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, reduz a osteoporose  
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas  
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Cheddar é um queijo britânica feita a partir de milk.It de vaca é um queijo duro e natural que tem textura ligeiramente quebradiço.  
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
leitoso  

Aroma
-  
fresco, leitoso  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Inglaterra  
Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado  
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap  
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
30  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
46,40 °F  
15
99,00 °F  
5

Validade
3-4 semanas  
5- 7 dias  

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