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Fromage Brie
Fromage Brie

Fromage Bleu
Fromage Bleu



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Fromage Brie
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Fromage Bleu

Fromage Brie vs Fromage Bleu

Calories

Calories dans 1 tasse

416,00 Kcal100,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Calories

334,00 Kcal353,00 Kcal
0 904
👆🏻

Calories dans 1 cuillère à soupe

57,00 Kcal100,00 Kcal
2 133
👆🏻

Calories en 1 oz

95,00 Kcal100,00 Kcal
10 717
👆🏻

Calories dans 1 tranche de

101,00 Kcal100,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Portion

100
100

Protéines

20,75 g21,40 g
0 215
👆🏻

Glucides

0,45 g2,34 g
0 205
👆🏻

Fibre

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Sucre

0,45 g0,50 g
0 54.08
👆🏻

Graisses

27,68 g28,74 g
0.1 175
👆🏻

Graisse Contenu

20 %29 %
0 100
👆🏻

Graisse Saturée

17,41 g18,67 g
0 67
👆🏻

Gras Trans

0,10 g0,20 g
0 162
👆🏻

Graisses Polyinsaturées

0,83 g0,80 g
0 48
👆🏻

Monoinsaturés Graisse

8,01 g7,78 g
0 32.9
👆🏻

Nutrition

Portion

100
100

Cholestérol

100,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitamines

La Vitamine A

592,00 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamine B1 (Thiamine)

0,07 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamine B2 (Riboflavine)

0,52 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamine B3 (Niacine)

0,38 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamine B6 (Pyridoxine)

0,24 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)

65,00 µg36,00 µg
0 87
👆🏻

La vitamine B12 (cobalamine)

1,65 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamine C (Acide Ascorbique)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamine D

20,00 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamine D (D2 + D3)

0,50 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)

0,24 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamine K (Phylloquinone)

2,30 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minéraux

Calcium

184,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Fer à repasser

0,50 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnésium

20,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphore

188,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassium

152,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodium

629,00 mg1 146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

2,38 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Autre

Eau

48,42 g42,41 g
0 221
👆🏻

Caféine

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Prestations

Prestations de Santé

Aide à mieux dormir, Réduit le cholestérol, Cancer Prévient, Aide à prendre du poids, Renforce le système immunitaire, Améliore le taux de métabolisme, Keeps sentir rassasié, Aide à maintenir la pression artérielle, Protège la carie dentaire, Fournit de l'énergie, Réduit l'ostéoporose, Renforce le système immunitaire
Aides système nerveux

Autres Avantages Généraux

Renforce le système immunitaire, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les gencives
La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les artères, Cancer Prévient

Cheveux et Beauté Bienfaits

Soin de la Peau

Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Doux, souple et une peau éclatante, Rajeunit la peau, Fournit une saine et éclatante peau
Exfolie la peau morte du corps, Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Natural adoucisseur de la peau

Soin des Cheveux

Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Résultats dans les cheveux brillants, Renforce les racines des cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Excellent conditionneur de cheveux, Stimule la croissance des cheveux

Importance et Usages Nutritionnels

Usages

-
Utilisé pour faire des pansements et des garnitures sur Burgers et salades

Importance Nutritionnelle

Bonne source de protéines, Bonne source de vitamine B-12, Bonne source de calcium, Bonne source de Riboflavine, Riche en Phosphore, Riche en vitamine A
Contient une bonne quantité de vitamines, Contient des niveaux élevés de matières grasses, Contient magnésium, Bonne source de calcium, Bonne source de calories, Bonne source de potassium, Bonne source de protéines

Allergie

Symptômes d'allergie

Congestion, Difficulté à respirer, Mal de tête, Hypertension, Urticaire, Rythme cardiaque augmenté, Yeux qui grattent, Éternuements
Diarrhée, Enrouement de la gorge entraînant des difficultés à avaler, Des éruptions cutanées Itchy, Congestion nasale, Des épisodes de toux persistantes, Nez qui coule ou bouché, Gonflement de la gorge, Vomissement, Aqueux les yeux, Respiration Sifflante

Quel est

Quel est

  • fromage brie est un fromage à pâte molle française, du nom de la région brie française.
  • elle est faite sous forme de lait de vache non pasteurisé et a un goût acidulé.
Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.

Couleur

-
-

Saveur

Fruité, Doux, Fou, Tangy
Salé, Pointu, Tangy

Arôme

Prononcé, Fort
Odeur aigre, Fort

Végétarien

Non
Non

Origine

France
Europe, France

Comment Faire

Portion

100
100

Ingrédients

MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti

Fermentation Agent

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

Choses dont tu as besoin

Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur

Temps Durée

Temps de Préparation

18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
15- 20 minutes

Temps de Cuisson

25
20

Vieillissement Temps

7 à 10 jours
-

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température

40,00 F39,20 F
-20 383
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Étagère La vie

5- 7 jours
3-4 semaines