×

Brie
Brie

Blauwe kaas
Blauwe kaas



ADD
Compare
X
Brie
X
Blauwe kaas

Brie Vs Blauwe kaas

Add ⊕

Calorieën

Calorieën In 1 Cup

416,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

calorieën

334,00 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorieën In 1 eetlepel

57,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorieën In 1 Oz

95,00 kcal100,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorieën In 1 sneetje

101,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

serving Size

100
100

eiwitten

20,75 G21,40 G
0 215
👆🏻

Koolhydraten

0,45 G2,34 G
0 205
👆🏻

Vezel

0,00 G0,00 G
0 10.3
👆🏻

Suiker

0,45 G0,50 G
0 54.08
👆🏻

Fats

27,68 G28,74 G
0.1 175
👆🏻

Vetgehalte

20 %29 %
0 100
👆🏻

Verzadigd vet

17,41 G18,67 G
0 67
👆🏻

Trans vet

0,10 G0,20 G
0 162
👆🏻

Meervoudig onverzadigd vet

0,83 G0,80 G
0 48
👆🏻

Enkelvoudig onverzadigd vet

8,01 G7,78 G
0 32.9
👆🏻

Voeding

serving Size

100
100

cholesterol

100,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

vitaminen

vitamine A

592,00 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamine B1 (thiamine)

0,07 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamine B2 (riboflavine)

0,52 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamine B3 (niacine)

0,38 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamine B6 (pyridoxine)

0,24 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)

65,00 ug36,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamine B12 (cobalamine)

1,65 ug1,22 ug
0 4.03
👆🏻

Vitamine C (ascorbinezuur)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamine D

20,00 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamine D (D2 + D3)

0,50 ug0,50 ug
0 7.5
👆🏻

Vitamine E (alfa- tocoferol)

0,24 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamine K (Phylloquinone)

2,30 ug2,40 ug
0 30.3
👆🏻

mineralen

Calcium

184,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Ijzer

0,50 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

20,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Fosfor

188,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

152,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

629,00 mg1.146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

2,38 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

anders

Water

48,42 G42,41 G
0 221
👆🏻

Cafeïne

0,00 G0,00 G
0 0
👆🏻

Voordelen

Gezondheidsvoordelen

Helpt in betere slaap, vermindert cholesterol, Cancer voorkomt, Helpt om gewicht te winnen, Versterkt het immuunsysteem, Verbetert de stofwisseling, Blijft een vol gevoel, Helpt om de bloeddruk te handhaven, Beschermt tandbederf, Ten behoeve van energie, vermindert Osteoporose, Versterkt het immuunsysteem
Aids zenuwstelsel

Andere algemene voordelen

Versterkt het immuunsysteem, Aanwezigheid van calcium, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt tandvlees
Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt

Hair and Beauty Voordelen

Huidsverzorging

Geeft gloeiende en vlekkeloze huid, Zorgt voor een gladdere huid, Voedt met een zachte, soepele en stralende huid, verjongt huid, Zorgt voor soepele, gezonde en stralende huid
Verwijdert de dode huid van het lichaam, Geeft gloeiende en vlekkeloze huid, Zorgt voor een gladdere huid, Natuurlijke huid softner

Haarverzorging

De beste remedie voor droge en ruwe haren, Resultaten in glanzend haar, Versterkt haarwortels, Helpt bij het beter vasthouden van vocht
De beste remedie voor droge en ruwe haren, Uitstekende conditioner, Stimuleert de haargroei

Nutritional Belang en toepassingen

Bestedingen

-
Gebruikt om dressings en toppings op Burgers en salades

Nutritional Belang

Goede eiwitbron, Goede bron van vitamine B-12, Goede bron van calcium, Goede bron van riboflavine, Rijk aan Fosfor, Rijk aan vitamine A
Bevat goede hoeveelheid vitaminen, Bevat een hoog vetgehalte, bevat Magnesium, Goede bron van calcium, Goede bron van calorieën, Goede bron van kalium, Goede eiwitbron

Allergie

allergiesymptomen

Congestie, Moeilijkheden met ademhalen, Hoofdpijn, Hoge bloeddruk, Hives, Verhoogde hartslag, Jeukende ogen, niezen
Diarree, Heesheid van de keel waardoor slikproblemen, Jeukende huiduitslag, Verstopte neus, Persistent hoesten aanvallen, Loopneus of verstopte neus, Zwelling van de keel, braken, Waterige ogen, piepende ademhaling

Wat is

Wat is

  • Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
  • Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
  • Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
  • Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.

Kleur

-
-

Smaak

fruit, mild, Nootachtig, pikant
Zout, Scherp, pikant

Aroma

geprononceerd, Sterk
zure geur, Sterk

Vegetarisch

Nee
Nee

Oorsprong

Frankrijk
Europa, Frankrijk

Hoe te Maken

serving Size

100
100

ingrediënten

MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën

vergisting Agent

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

Dingen die je nodig hebt

Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
2 Bowls, steelpan, roerder

Tijds duur

Voorbereidingstijd

18 uur en 3-4 weken veroudering
15- 20 minuten

Kooktijd

25
20

aging Tijd

7- 10 dagen
-

Opslag en houdbaarheid

Refrigeration Temperature

40,00 ° F39,20 ° F
-20 383
👆🏻

Houdbaarheid

5- 7 dagen
3-4 weken