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Minha dieta de laticínios


Queijo Brie vs Coalhada


Coalhada vs Queijo Brie


Calorias

Calorias em 1 copo
416,00 kcal  
99+
206,00 kcal  
32

Calorias
334,00 kcal  
35
98,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
57,00 kcal  
31
14,00 kcal  
10

Calorias em 1 oz
95,00 kcal  
99+
28,00 kcal  
11

Calorias dentro 1 fatia do
101,00 kcal  
30
98,00 kcal  
27

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
20,75 g  
27
11,12 g  
39

Carboidratos
0,45 g  
99+
3,38 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,45 g  
6
2,67 g  
27

Gorduras
27,68 g  
99+
4,30 g  
29

Teor de matéria gorda
20 %  
17
4 %  
4

Gordura saturada
17,41 g  
99+
1,72 g  
14

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,83 g  
32
0,12 g  
99+

Gordura monoinsaturada
8,01 g  
29
0,78 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
100,00 mg  
10
17,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
592,00 IU  
31
140,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg  
12
0,03 mg  
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,52 mg  
7
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,38 mg  
21
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,24 mg  
10
0,05 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
65,00 ug  
3
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,65 µg  
9
0,43 µg  
39

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
20,00 IU  
26
3,00 IU  
39

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg  
33
0,08 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
184,00 mg  
99+
83,00 mg  
99+

Ferro
0,50 mg  
28
0,07 mg  
99+

Magnésio
20,00 mg  
27
8,00 mg  
99+

Fósforo
188,00 mg  
36
159,00 mg  
38

Potássio
152,00 mg  
99+
104,00 mg  
99+

Sódio
629,00 mg  
20
364,00 mg  
30

Zinco
2,38 mg  
27
0,40 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
48,42 g  
79,79 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico  
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
congestionamento, dificuldade em respirar, dor de cabeça, pressão sangue alta, Hives, aumento da frequência cardíaca, coceira nos olhos, espirros  
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  

O que é

O que é
  • queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
  • É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
  
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.  

Cor
-  
branco  

Sabor
frutoso, brando, Aloprado, Tangy  
azedar  

Aroma
pronunciado, Forte  
fresco, cheiro azedo  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
França  
-  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado  
leite, iogurte  

Fermentação agente
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap  
panela grande, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
25  
15  

Tempo de envelhecimento
7- 10 dias  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Validade
5- 7 dias  
5- 7 dias  

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