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Queijo azul
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Viili
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Viili

Queijo azul vs Viili

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Calorias

Calorias em 1 copo

100,00 kcal170,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

353,00 kcal67,80 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

100,00 kcal35,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

100,00 kcal60,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

100,00 kcal64,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

21,40 g3,49 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

2,34 g4,20 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

0,50 g22,00 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

28,74 g4,13 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

29 %3 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

18,67 g2,71 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,20 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,80 g0,06 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

7,78 g0,96 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

2,50 mg16,10 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

721,00 IU13,44 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,38 mg0,16 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

1,02 mg0,09 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

1,50 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

36,00 ug12,30 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,22 µg0,34 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

21,00 IU0,40 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,50 µg0,10 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,25 mg0,10 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,40 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

528,00 mg114,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,31 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

23,00 mg11,50 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

387,00 mg93,10 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

256,00 mg170,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

1 146,00 mg37,50 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,66 mg0,43 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

42,41 g87,42 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

Aids sistema nervoso
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores

Outros benefícios gerais

presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
-

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
efeito antioxidante

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
-

Importância nutricional e usos

Usos

usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas
-

Importância nutricional

contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína
ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira
-

O que é

O que é

queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.

Cor

-
branco

Sabor

salgado, afiado, Tangy
iogurte como

Aroma

cheiro azedo, Forte
leitoso

Vegetariano

não
sim

Procedência

Europa, França
Finlândia, Suécia

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
cultura vilosidades, leite inteiro

Fermentação agente

molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

Coisas que você precisa

2 tigelas, Molho panela, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato

Tempo duração

Preparação Tempo

15- 20 minutos
24 horas

tempo de cozimento

20
-

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F64,00 °F
-20 383
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Validade

3-4 semanas
15 dias