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Minha dieta de laticínios


Queijo azul vs Junket


Junket vs Queijo azul


Calorias

Calorias em 1 copo
100,00 kcal  
9
134,00 kcal  
18

Calorias
353,00 kcal  
30
64,29 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
100,00 kcal  
99+
90,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
100,00 kcal  
99+
140,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
100,00 kcal  
29
122,00 kcal  
40

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
21,40 g  
25
3,50 g  
99+

Carboidratos
2,34 g  
99+
4,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,50 g  
10
0,00 g  

Gorduras
28,74 g  
99+
3,60 g  
21

Teor de matéria gorda
29 %  
26
1 %  
1

Gordura saturada
18,67 g  
99+
2,30 g  
23

Gordura trans
0,20 g  
3
0,30 g  
5

Gordura poliinsaturada
0,80 g  
33
0,10 g  
99+

Gordura monoinsaturada
7,78 g  
33
1,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
721,00 IU  
25
106,23 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
28
0,05 mg  
20

Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg  
18
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
1,02 mg  
9
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
-  

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
36,00 ug  
12
-  

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,22 µg  
17
0,18 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,30 mg  
34

Vitamina D
21,00 IU  
25
4,04 IU  
36

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,10 µg  
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,09 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg  
14
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
528,00 mg  
22
127,00 mg  
99+

Ferro
0,31 mg  
38
0,05 mg  
99+

Magnésio
23,00 mg  
24
12,70 mg  
37

Fósforo
387,00 mg  
24
95,00 mg  
99+

Potássio
256,00 mg  
22
155,00 mg  
99+

Sódio
1 146,00 mg  
8
49,00 mg  
99+

Zinco
2,66 mg  
22
0,44 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
42,41 g  
87,60 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids sistema nervoso  
-  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
-  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas  
-  

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína  
-  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira  
-  

O que é

O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue  
O representante é uma sobremesa com base de leite, feito com leite adoçado e coalho, a enzima digestiva que coalha leite. Ele pode ser melhor descrito como um creme ou um queijo adoçado muito suave.  

Cor
-  
-  

Sabor
salgado, afiado, Tangy  
-  

Aroma
cheiro azedo, Forte  
-  

Vegetariano
não  
-  

Procedência
Europa, França  
americano, Dinamarca  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti  
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho  

Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium  
-  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
tigela, prato raso, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
10- 15 minutos  

tempo de cozimento
20  
90  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
3-4 semanas  
24 meses  

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