O que é Zincica e Queijo Gjetost

Zincica

Queijo Gjetost

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1 O que é

1.1 O que é

Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.

Gjeitost é um norueguês, semi duro, queijo, feito de vaca pasteurizado e leite de cabra.

1.1.1 Cor

não disponível

laranja dourada

1.1.2 Sabor

azedar, Sweet

caramelo queimado, Sweet

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

brando

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

República Checa, Polônia

Noruega

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