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Queijo Gjetost
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Amasi
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Amasi

O que é Queijo Gjetost e Amasi

O que é

O que é

Gjeitost é um norueguês, semi duro, queijo, feito de vaca pasteurizado e leite de cabra.
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.

Cor

laranja dourada
branco

Sabor

caramelo queimado, Sweet
azedar

Aroma

brando
leitoso

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Noruega
África