O que é Queijo Gjetost e Amasi

Queijo Gjetost

Amasi

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1 O que é

1.1 O que é

Gjeitost é um norueguês, semi duro, queijo, feito de vaca pasteurizado e leite de cabra.

Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.

1.1.1 Cor

laranja dourada

branco

1.1.2 Sabor

caramelo queimado, Sweet

azedar

1.1.3 Aroma

brando

leitoso

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Noruega

África

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