O que é
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Cor
-
-
Sabor
azedar
leitoso, Sweet
Aroma
cheiro azedo
fresco
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Índia
Israel