O que é
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.
Cor
-
branco
Sabor
azedar
leitoso
Aroma
cheiro azedo
fresco, leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Índia
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan