O que é Soro de leite coalhado e Paneer

Paneer

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1 O que é

1.1 O que é

Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.

Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

azedar

leitoso

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

fresco, leitoso

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Índia

Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan

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