O que é
Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Cor
-
-
Sabor
azedar
azedar, Sweet
Aroma
leitoso
cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Rússia
República Checa, Polônia