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Zincica
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Pele de leite
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Pele de leite

O que é Zincica e Pele de leite

1 O que é
1.1 O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.
1.1.1 Cor
não disponível
branco
1.1.2 Sabor
azedar, Sweet
cremoso, leitoso, Grosso
1.1.3 Aroma
cheiro azedo
leitoso
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
República Checa, Polônia
Japão