O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
  
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
  
Cor
marfim
  
azul
  
Queijo tijolo e Roquefort Queijo Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
  
salgado, afiado, Tangy
  
Queijo tijolo e Roquefort Queijo Aroma
cheiro azedo, rico
  
cheiro azedo, Forte
  
Vegetariano
não
  
não
  
Procedência
Wisconsin, US
  
França