O que é Queijo tijolo e Roquefort Queijo
O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
salgado, afiado, Tangy
Aroma
cheiro azedo, rico
cheiro azedo, Forte
Procedência
Wisconsin, US
França