O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
O leite é um líquido branco opaco que é enriquecido com gordura e proteínas produzidas por mamíferos para a alimentação dos jovens!
Queijo tijolo e Leite Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
leitoso
Queijo tijolo e Leite Aroma
cheiro azedo, rico
leitoso
Procedência
Wisconsin, US
leste europeu países-Bulgária, República Checa, Ucrânia, sudoeste asiático países-Arménia, Azerbaijão, Geórgia, a Turquia