O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Cor
branco
marfim
Sabor
-
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
Aroma
-
cheiro azedo, rico
Vegetariano
não
não
Procedência
Itália
Wisconsin, US