O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
O queijo fundido é uma mistura de mais do que um queijo natural e acrescentou com emulsionantes, óleos vegetais saturados, sal extra ,, corante alimentar, soro de leite ou açúcar.
Cor
marfim
amarelo
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
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Aroma
cheiro azedo, rico
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Vegetariano
não
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Procedência
Wisconsin, US
Suíça