क्या है
रिकोटा एक भेड़, गाय, बकरी, या इतालवी पानी भैंस की दूध से बनाया गया इतालवी मट्ठा चीज़ है।
ब्रिक चीज़ ईंट के आकार का चीज़ होता है, जो गाय के पाश्चरीकृत दूध से बनता है।
रंग
सफेद
हाथीदांत
स्वाद
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सौम्य, अखरोट के स्वाद का, मिठा, टैंगी
सुगंध
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खट्टे गंध, घनी
शाकाहारी
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मूल
इटली
विस्कॉन्सिन, अमेरिका