O que é Queijo ricota e Coalhada

Queijo ricota

Coalhada

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1 O que é

1.1 O que é

Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.

Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.

1.1.1 Cor

branco

1.1.2 Sabor

não disponível

azedar

1.1.3 Aroma

não disponível

fresco, cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

não

sim

1.2 Procedência

Itália

desconhecido

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